馒头店利润有多大 蒸馒头店一般利润多大

烤馒头是贵阳的一道特色小吃，现在即使是本地人也很少有卖这个美食的，因为这个烤馒头卖得比较便宜，利润很低，在没有销量的前提下只能是赔本生意，所以现在做的人越来越少，但今天给大家分享的这个小店，虽然是一位河南大姐在经营，但她做的却是贵阳的特色小吃烤馒头。

这家小店的位置很偏僻，所以刚开始只能依靠几辆车拉着出去走街串巷的卖，最开始的那段日子是很无奈和辛苦的，但好在都坚持了下来，到现在这个小店已经有15年的时间了，积累了很多的老顾客，虽然还有8辆车走街串巷的卖，但店里已经有了一些稳定的客源，所以销量是不发愁的，而且生意越来越好。

当然有很多人看到老板店铺的位置，会问她为体彩7位数17082期 不到街上去卖，那样的话会增加一些进店率，老板面对这些顾客热心的询问其实很无奈，他也想将店铺开在人流量比较大的地方，但那样成本会增加，压力也就比较大，虽然现在的小店比较偏僻，但好在房子是自己的，没有任何房租的压力，这才是在困难时期能够坚持下来的主要原因。

这家店的烤包子一共有4种口味，分别是豆沙，山楂，原味，哈密瓜。每一种味道的销量都不低，老板说做这个烤馒头其实很简单，她每天到店都要将白糖、发酵粉和面粉放在机器里面简单地和一下，然后再用手揉成大小一样的小剂子，再擀成片将馅放在里面裹好，沾上白糖和芝麻放在烤盘上。需要醒发4个小时，再放到烤箱里面烤20分钟，出锅后还要刷一层油，是不能让这个馒头看起来太干。

很多老顾客说这个烤馒头最好吃的地方是在底部，因为在放烤盘上之前沾有白糖，白糖经过高温融化，冷却后就会变得很脆，让人越吃越香。还有一点，别看这个馒头是用烤箱烤出来的，虽然和面包的做法一样，但它里面的柔软度很高，还没有油，可以拿来当主食吃。

老板说他们家的烤馒头，因为食材比较简单，所以做好后只卖6毛一个，这个价格不管放在哪里都是比较便宜的，毕竟现在烧饼都是1块5一个。现在店里面一共有8个阿姨在做，因为都是退休工人，没有体彩7位数17082期 事情，从早上7点干到晚上9点这样的工作时间，那产量一定不低。

老板说因为她卖烤馒头的时间比较长，所以店里面每天的销量都能达到1万多个。所以说这8个阿姨的产量在平时是够卖的，只要赶上节假日那就是供不应求。

看到老板的销量很多人会觉得她发了大财，可是老板说做这个烤馒头就是瞎忙，并不挣钱，毕竟卖6毛一个，里面的利润极低，除去给工人开工资，她能省下的并不多，一直坚持做这个，就是觉得是一个老手艺丢了比较可惜，还有就是自己年龄大了，除了做烤馒头也没有别的本事。