馒头店利润有多大 蒸馒头店一般利润多大

馒头店利润有多大 蒸馒头店一般利润多大烤馒头是贵阳的一道特色小吃,现在即使是本地人也很少有卖这个美食的,因为这个烤馒头卖得比较便宜,利润很低,在没有销量的前提下只能是赔本生意,所以现在做的人越来越少,但今天给大家分享的这个小店,虽然是一位河

烤馒头是贵阳的一道特色小吃,现在即使是本地人也很少有卖这个美食的,因为这个烤馒头卖得比较便宜,利润很低,在没有销量的前提下只能是赔本生意,所以现在做的人越来越少,但今天给大家分享的这个小店,虽然是一位河南大姐在经营,但她做的却是贵阳的特色小吃烤馒头。

河南小店做馒头,8个人从早忙到晚,一个卖6毛,老板说瞎忙不挣钱

这家小店的位置很偏僻,所以刚开始只能依靠几辆车拉着出去走街串巷的卖,最开始的那段日子是很无奈和辛苦的,但好在都坚持了下来,到现在这个小店已经有15年的时间了,积累了很多的老顾客,虽然还有8辆车走街串巷的卖,但店里已经有了一些稳定的客源,所以销量是不发愁的,而且生意越来越好。

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当然有很多人看到老板店铺的位置,会问她为体彩7位数17082期 不到街上去卖,那样的话会增加一些进店率,老板面对这些顾客热心的询问其实很无奈,他也想将店铺开在人流量比较大的地方,但那样成本会增加,压力也就比较大,虽然现在的小店比较偏僻,但好在房子是自己的,没有任何房租的压力,这才是在困难时期能够坚持下来的主要原因。

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这家店的烤包子一共有4种口味,分别是豆沙,山楂,原味,哈密瓜。每一种味道的销量都不低,老板说做这个烤馒头其实很简单,她每天到店都要将白糖、发酵粉和面粉放在机器里面简单地和一下,然后再用手揉成大小一样的小剂子,再擀成片将馅放在里面裹好,沾上白糖和芝麻放在烤盘上。需要醒发4个小时,再放到烤箱里面烤20分钟,出锅后还要刷一层油,是不能让这个馒头看起来太干。

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很多老顾客说这个烤馒头最好吃的地方是在底部,因为在放烤盘上之前沾有白糖,白糖经过高温融化,冷却后就会变得很脆,让人越吃越香。还有一点,别看这个馒头是用烤箱烤出来的,虽然和面包的做法一样,但它里面的柔软度很高,还没有油,可以拿来当主食吃。

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老板说他们家的烤馒头,因为食材比较简单,所以做好后只卖6毛一个,这个价格不管放在哪里都是比较便宜的,毕竟现在烧饼都是1块5一个。现在店里面一共有8个阿姨在做,因为都是退休工人,没有体彩7位数17082期 事情,从早上7点干到晚上9点这样的工作时间,那产量一定不低。

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老板说因为她卖烤馒头的时间比较长,所以店里面每天的销量都能达到1万多个。所以说这8个阿姨的产量在平时是够卖的,只要赶上节假日那就是供不应求。

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看到老板的销量很多人会觉得她发了大财,可是老板说做这个烤馒头就是瞎忙,并不挣钱,毕竟卖6毛一个,里面的利润极低,除去给工人开工资,她能省下的并不多,一直坚持做这个,就是觉得是一个老手艺丢了比较可惜,还有就是自己年龄大了,除了做烤馒头也没有别的本事。

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